新学期以来，青岛工学院生活服务中心聚焦师生需求，以“品质+温度”为核心，通过优化菜品供应、创新服务模式，全力打造有烟火气、人情味的校园餐饮新体验。

一、新品重磅上线，邀你共赴美食之约。为了满足师生多样化的就餐需求，生活服务中心各档口精心筹备研发了一大波创意十足、美味可口的新品，在传承师生爱吃的校园“老味道”的同时，积极引入健康轻食、创意融合菜、时令养生菜等新元素，丰富菜品体系，研发过程注重 “色、香、味、形、养”的平衡，以及食材搭配的科学性、营养均衡性，增加低脂、低糖、高蛋白、高纤维等健康选项，满足不同群体（如健身、控糖、素食等）需求，每一道都承载着我们对品质的追求和用心。目前为止全部60个餐饮档口共计推出新产品100余个，堂食特价活动菜品（17）个，线上外卖“青小工”微信小程序特价活动菜品（69）个，优惠力度每餐最低至3元。具体活动明细见附件。

二、筑牢防线，全程可控，守护师生“舌尖安全”。食品安全是餐饮服务的生命线，学校构建了 “全链条、可追溯、强监管” 的食品安全保障体系，将安全理念贯穿于每一个环节。严把“源头关”，食材安全可追溯定期供应商严选与评估，建立严格的供应商准入、考核和淘汰机制，选择资质齐全、信誉良好的供应商。米面油、肉蛋奶等大宗食材实行公开招标、集中采购。在日常工作中严格落实“日排查、周报告、月调度”制度，常态化检查环境卫生、食品留样、餐具消毒、后厨操作规范等问题，每月开展以校长牵头的食品安全调度会，并定期深入开展食品安全排查整治专项行动，发现问题，立即整改，做到以排查促整改，以培训促安全、以检查促提升。

三、“零距离”倾听心声，构建服务闭环。后勤服务中心建立餐饮问题多渠道反馈机制，通过餐厅服务台“用餐意见箱”、每月师生座谈会、调查问卷等形式，实时收集意见和建议，定期邀请师生代表进食堂参观米面油库房、冷库、蔬菜间、面食间、后厨加工间等，给大家介绍餐具清洗消毒流程、菜品粗加工流程、菜品炒制和出餐流程，使大家对学校餐厅的运营管理有了更直观的感受，对师生提出的各类需求，及时进行跟进。

新菜品研发与食品安全管理，是我校餐厅提升服务品质的两大基石。我们深知，每一餐都关乎健康，每一味都承载期待。未来，我们将继续秉持 “以师生为中心”的服务理念，不断优化创新机制，持续筑牢安全防线，用 安全、美味、多元、健康的餐饮服务，为全校师生的学习、工作和生活提供坚实的保障，让校园的烟火气里，洋溢着安心与温暖的味道！