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增强安全意识,提高服务水平——后勤服务中心组织餐厅人员进行安全培训

日期:2024-03-25     作者:     编辑:houqin666    阅读:

为提高学校餐厅服务人员安全防范意识,将安全工作落实到位,更好保障师生就餐环境和食品安全,2024年3月21日下午15点,后勤服务中心组织生活服务中心工作人员开展了安全培训。后勤服务中心主任郭有锋、副主任边顺参加此次培训会。

本次培训主要从食品安全和消防安全两方面进行。首先,后勤服务中心王勇超讲解了食品安全相关内容,从原材料保质、留样、店内卫生打扫消毒、后厨操作流程规范、工作服装规整包括如何正确佩戴口罩手套帽子、电线电闸规整等问题逐一详细讲解,保证在场人员可以及时理解并牢记。其次,由消防专业人员跟大家一起学习了消防安全相关知识,重点讲解并演示了灭火器的正确使用方法,通俗易懂的培训方式得到了现场人员的认可。

通过本次培训,后勤服务中心和生活服务中心全体人员统一了思想,端正了态度,不仅提高了工作安全意识,也强化了服务意识,大家纷纷表示,在今后的工作中,一定严格落实学校规章制度和工作要求,将校园餐饮工作做到精益求精,进一步提升全校师生用餐满意度。